Bubuk Ekstrak Rosemary

perkenalan produk

Komponen utama bubuk ekstrak rosemary adalah rosemaryol, carnosol dan asam carnosic. , Beberapa komponen utama ekstrak rosemary memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Ini memiliki efek yang jelas dalam mencegah oksidasi minyak dan menjaga rasa daging. Komponen utamanya adalah rosemary phenol, carnosol dan carnosic acid.

Rosemary (Rosmarinus oficinalis L.), adalah semak cemara kecil dari genus Lamiaceae, asli Eropa, Afrika Utara dan pantai Mediterania. Rosemary adalah tanaman komersial multiguna dari mana antioksidan, minyak esensial rosemary, dll. dapat diekstraksi. Komponen utama antioksidan adalah diterpenoid, flavonoid, triterpenoid dan senyawa lain yang berfungsi sebagai antioksidan.

ProdukKarakter

Bagian yang Digunakan: daun

Spesifikasi: 3 persen -95 persen Asam karnosat;

5 persen,10 persen,20 persen,30 persen asam Rosemarinic;

20 persen, 25 persen, asam ursolat

Penampilan: bubuk halus kuning kecoklatan

Metode Tes: Dengan HPLC

Senyawa Aktif

Senyawa utama dalam ekstrak rosemary termasuk carnosol, rosemary dialdehyde, epi-rosmary phenol, epi-rosmary phenol methyl ether, carnosic acid, methyl carnosate, rosemary phenol, asam ursolat, terpenoid seperti asam oleanolic, flavonoid seperti apigenin, hesperetin, psyllium , floridin, asam fenolik seperti asam vanilat, asam caffeic, asam rosmarinic, dan asam ferulic, dan Mengandung alpha-pinene, trisiklik terpen, p-cymene, limonene, 1,8-cineole, borneol, camphor, alpha- terpineol, beta-terpineol, terpinen-4-ol bahan lain dari minyak esensial rosemary.

Senyawa larut air

Senyawa larut minyak

Asam ursolat dan asam oleanolat adalah isomer triterpenoid dengan sifat yang sama dan sering ada pada saat yang sama, sedangkan asam karnosat dapat diubah menjadi metil karnosat, karnosol, dan karnosol dapat diubah menjadi fenol rosemary meja. Fenol rosemary dan 7-metoksi fenol rosemary.

Bagaimana membuat

Metode ekstraksi refluks panas: Asam Rosmarinic adalah asam yang mengandung gugus hidroksil polifenol, mudah larut dalam air dan larutan etanol, tidak larut dalam minyak dan etanol absolut. Menurut karakteristik kelarutannya, air atau etanol dapat dipilih sebagai pelarut untuk ekstraksi.

Proses ekstraksi (mengambil ekstraksi dari rosemary sebagai contoh): bahan dihancurkan menjadi 20 mesh, dan larutan etanol 15 persen digunakan untuk mengekstrak 4 kali, setiap kali 1 jam, dan tingkat rendemen asam rosmarinic adalah 94,37 persen

Makananantioksidan

Saat ini, bubuk ekstrak rosemary terutama digunakan dalam antioksidan dan pengawet makanan.

Daun rosemary kering memiliki sejarah panjang sebagai bumbu makanan. Penelitian modern menunjukkan bahwa komponen non-volatil rosemary bekerja dengan baik sebagai antioksidan.

Aktivitas antioksidan bahan aktif utamanya carnosol sebanding dengan BHA. Aktivitas antioksidan fenol adalah 5 kali lipat dari BHT dan BHA.

Ini adalah generasi baru antioksidan alami murni, benar-benar menghindari efek samping toksik dari antioksidan sintetis dan kelemahan dekomposisi suhu tinggi.

Eksperimen toksikologi dan eksperimen penggorengan suhu tinggi membuktikan bahwa produk ini aman, efisien tinggi, tahan panas, dan bakterisida spektrum luas.

Ekstrak rosemary memiliki karakteristik efisiensi dan keamanan tinggi, dan banyak digunakan dalam kosmetik, parfum, sabun, penyegar udara, pengusir serangga, obat-obatan, berbagai minyak hewani dan nabati, pakan ternak, produk daging, makanan laut, tepung, saus bumbu, bumbu Bahan-bahan, makanan yang dipanggang, produk yang digoreng, pigmen alami, rasa, pestisida biologis, tembakau dan bidang lainnya.

Tag populer: Bubuk Ekstrak Rosemary, Cina, produsen, pemasok, pabrik, beli, murah, harga rendah, organik, alami murni, kualitas tinggi, bersertifikat GMP, bersertifikat ISO, 100 persen alami, pasokan pabrik, penjualan panas