Peraturan Uni Eropa tentangsuplemen makanan(1/3)
Di Uni Eropa, pengelolaan suplemen makanan tidak terisolasi, tetapi diintegrasikan ke dalam sistem regulasi suplemen makanan Uni Eropa secara keseluruhan. Adapun ekstrak tumbuhan, juga harus mematuhi peraturan yang sesuai.
1. Peraturan Umum Pangan (Reg EC/178/2002)
Komisi Eropa mengadopsi Reg EC/178/2002 pada 28 Januari 2002. Dalam peraturan ini, definisi resmi makanan, prinsip dan persyaratan undang-undang pangan yang relevan, pembentukan Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), dan badan legislatif prosedur untuk menentukan keamanan pangan diusulkan.
Reg EC/178/2002 mendefinisikan makanan sebagai zat atau produk apa pun (http://www.chemdrug.com/invest/) yang sengaja dicerna oleh manusia atau cocok untuk dikonsumsi manusia, baik yang diproses, diproses sebagian, atau tidak diproses. Peraturan ini berlaku untuk semua makanan, dan tujuannya adalah untuk menjamin kesehatan manusia (http://www.chemdrug.com/article/7/) dan kepentingan konsumen.
Selain itu, peraturan baru tidak lagi membingungkan keamanan pangan dengan perdagangan, dan hanya fokus pada masalah keamanan pangan, membutuhkan penerapan manajemen terpadu dari rantai pasokan pangan (yaitu, dari pertanian ke meja), dan menempatkan tuntutan yang lebih tinggi pada produsen pangan. . Ketertelusuran yang bertanggung jawab ke produk, dan makanan yang bermasalah akan ditarik kembali. Peraturan tersebut mencakup pengelolaan pangan yang mengandung bahan fungsional (seperti pangan fungsional, pangan kesehatan, pangan diet, dan bahan tambahan pangan).
2. Peraturan Pengelolaan Pangan Baru (Reg EC/258/97)
Pada tanggal 27 Januari 1997, Parlemen Eropa dan Dewan Eropa mengesahkan peraturan pengawasan pangan yang baru Reg EC/258/97. Definisi makanan baru adalah: makanan atau bahan makanan yang tidak dikonsumsi dalam jumlah besar di Uni Eropa sebelum 15 Mei 1997. Setelah beberapa kali revisi, peraturan tersebut menetapkan 4 jenis makanan baru:
· Pangan yang terdiri dari atau dipisahkan dari mikroorganisme, jamur atau ganggang;
· Pangan yang terdiri dari tumbuhan dan hewan atau dipisahkan dari jaringan tumbuhan dan hewan;
·Makanan dengan struktur molekul baru atau modifikasi struktur molekul yang ditargetkan;
·Untuk pangan yang diproduksi dengan teknologi baru, proses produksi yang baru dapat menyebabkan perubahan yang signifikan pada komposisi dan struktur pangan atau bahan pangan, sehingga mempengaruhi nilai gizi, metabolisme tubuh, atau perubahan kadar zat yang tidak diinginkan.
Peraturan ini tidak berlaku untuk bahan tambahan makanan, bumbu atau ekstrak.
Selain itu, Reg EC/258/97 dengan jelas menetapkan prosedur otorisasi untuk makanan baru, yang mengharuskan makanan dan bahan makanan baru harus dievaluasi oleh Komunitas Eropa sebelum ditempatkan di pasar dan keputusan otorisasi harus dibuat.
3. Peraturan Klaim Gizi dan Kesehatan Pangan (Peraturan EC/1924/2006)
Reg EC/1924/2006 Peraturan tentang Gizi Pangan dan Klaim Kesehatan yang diumumkan oleh Uni Eropa pada bulan Oktober 2006 telah berlaku pada tanggal 19 Januari 2007, dan akan dilaksanakan pada tanggal 1 Juli 2007. Reg EC/1924/2006 memiliki 5 pasal dan 29 ayat, yang secara jelas mengatur tentang pengertian gizi dan klaim kesehatan, ruang lingkup permohonan, permohonan pendaftaran, prinsip-prinsip umum, dan argumentasi ilmiah. Peraturan ini berlaku untuk semua makanan atau minuman yang dijual di pasar UE untuk konsumsi manusia, dan bertujuan untuk memastikan informasi nutrisi dan kesehatan yang diberikan kepada konsumen pada kemasan makanan (http://www.chemdrug.com/sell/99/) Akurat dan terpercaya, agar tidak salah paham terhadap konsumen. Tujuan dasar dari peraturan ini adalah untuk mengoordinasikan pelabelan, pengenalan, periklanan dan aspek lain dari klaim nutrisi dan kesehatan makanan dan makanan fungsional terkait di antara negara-negara anggota UE, sehingga makanan yang relevan dapat beredar secara bebas di antara negara-negara anggota.
1. Profil makanan
Peraturan tersebut mengatur bahwa setiap makanan dengan klaim gizi dan kesehatan harus memenuhi ketentuan peraturan tentang kerangka gizi. Pasal 4 peraturan menetapkan kerangka gizi, seperti proporsi garam, gula dan lemak dalam makanan apa pun harus tunduk pada proporsi yang sesuai yang disediakan oleh EFSA. Kerangka gizi ditentukan berdasarkan pengetahuan ilmiah tentang hubungan antara diet, nutrisi dan kesehatan.
2. Syarat dan prinsip umum klaim gizi dan kesehatan
Menurut Pasal 5 peraturan tersebut, syarat-syarat untuk memungkinkan klaim gizi dan kesehatan adalah: kandungan bahan aktif dalam makanan harus memenuhi efek nutrisi dan fisiologis yang dinyatakan, dan klaim harus dikonfirmasi oleh bukti ilmiah yang diterima secara umum. Publisitas yang diklaim harus dipahami oleh konsumen dan tidak akan menimbulkan kesalahpahaman. Pasal 10 peraturan tersebut menekankan pentingnya diet seimbang dan bervariasi, dan menetapkan bahwa ketika komponen tertentu dari makanan (seperti vitamin A) tertelan secara berlebihan, perlu diingatkan dan diperingatkan akan kemungkinan bahaya kesehatan.
3. Klasifikasi klaim gizi dan kesehatan
(1) Klaim Gizi
Pasal 8 peraturan tersebut mengatur bahwa klaim gizi pangan harus diberi label sesuai dengan 24 klaim yang tercantum dalam lampiran peraturan, seperti"rendah lemak","skim [GG ] quot;,"rendah gula","tanpa gula", dll. Selain itu, kondisi lain dalam peraturan harus diperhatikan saat memberi label klaim nutrisi. Misalnya, minuman dengan kandungan alkohol lebih dari 1,2% tidak boleh melabeli klaim kesehatan dan nutrisi.
(2) Klaim kesehatan umum (GenericHealaims)
Klaim tersebut mengadopsi sistem manajemen daftar izin. Artinya, semua klaim yang termasuk dalam cakupan klaim kesehatan yang diizinkan dan makanan yang memenuhi syarat penggunaan dapat ditandai. Menurut Pasal 13 peraturan tersebut, departemen terkait di negara-negara Eropa harus menyerahkan kepada Komisi Eropa daftar klaim kesehatan yang direkomendasikan dan kondisi penggunaan serta bukti ilmiah yang relevan sebelum 31 Januari 2008. Setelah berkonsultasi dengan EFSA, Komisi Eropa akan menerbitkan a daftar klaim kesehatan yang diizinkan di Eropa selambat-lambatnya 31 Januari 2010. Menurut perkembangan ilmiah dan klaim kesehatan baru, Komisi Eropa akan menambah, merevisi, menambah, atau menarik isi daftar pada waktunya. Menurut statistik dari situs resmi EFSA, pada 17 Desember 2008, ada 9.720 aplikasi untuk klaim kesehatan, tidak termasuk aplikasi duplikat, total 4185 aplikasi, di mana 1.900 terkait dengan klaim kesehatan yang berasal dari tumbuhan.
(3) Klaim kesehatan khusus atau lainnya
Pasal 14 peraturan menetapkan bahwa klaim untuk mengurangi risiko penyakit dan meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan anak-anak dan anak-anak, serta klaim terkait khusus lainnya kecuali yang ditentukan dalam Pasal 13, termasuk klaim kesehatan khusus atau lainnya. Klaim berdasarkan Pasal 14 ini harus disahkan oleh Komisi Eropa sebelum dapat dibuat (prosedur otorisasi, lihat detail di bawah).
Saat menggunakan klaim pengurangan risiko penyakit, perlu untuk menunjukkan pada label produk, iklan atau materi promosi bahwa penyakit yang dijelaskan dalam klaim memiliki beberapa faktor risiko, dan mengurangi salah satu faktor risiko dapat membawa manfaat.
