Pengenalan Produk
Polifenol apeladalah istilah umum untuk polifenol yang terkandung dalam apel. Polifenol banyak ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Kandungan polifenol apel bervariasi dengan kematangan. Kandungan polifenol dari buah mentah adalah 10 kali lipat dari buah matang. Karena itu, disarankan untuk menggunakan buah mentah untuk ekstraksi polifenol apel. Polifenol apel kasar mengandung asam klorogenat, katekin, epicatechin, tanin kental apel, phlorizin, phloretin, anthocyanin, dll. Di antara mereka, tanin kental menyumbang sekitar setengah dari total polifenol.
Zat terlarut
Karena gugus hidroksil yang terkandung dalam struktur polifenol apel memiliki polaritas tertentu, sesuai dengan prinsip kompatibilitas yang sama, air, alkohol rendah karbon, etil asetat, aseton dan pelarut lainnya biasanya dipilih untuk ekstraksi.
Karakter Produk
Nama Produk: Polifenol apel
Nama latin: Malus pumila Mill.
Bagian yang digunakan: Kulit buah muda
Spesifikasi: 10%, 30%, 50% 70%
Penampilan: bubuk halus coklat hingga putih
Metode Pengujian: UV
FISIK / KIMIA / MIKROBIOLOGIS | |
RUPA | Bubuk halus |
WARNA | Coklat Kuning |
RASA & BAU | Sifat |
UKURAN PARTIKEL | 100% lulus 80 mesh |
KELEMBABAN (%) | ≤ 5% |
ABU (%) | ≤ 5% |
KEPADATAN | Massal: 50-65grams / 100ml |
LOGAM BERAT | Seluruh<> Pb<> Sebagai<> Cd<> Hg<> |
RESIDU PESTISIDA | Sesuai dengan nop &eu standar organik |
MIKROBIOLOGIS | |
TPC (CFU/GM) | <1000> |
CETAKAN & RAGI | <> |
E. | Negatif |
BAKTERI PATOGEN | |
STAPHYLOCOCCUS | Negatif |
SALMONELLA: | Negatif |
LISTERIA MONOCYTOGENES | Negatif |
PENYIMPANAN | Sejuk, Ventilate & Kering |
PAKET | 25kgs / drum |
UMUR SIMPAN | 24 Bulan |
PERNYATAAN | Spesifikasi yang disesuaikan juga dapat dicapai |
Aplikasi
Proses makanan
Karena efek antioksidan polifenol apel, efek deodoran, pengawetan, pengawetan wewangian, perlindungan warna, dan pencegahan kehilangan vitamin, mereka dapat mencegah penurunan kualitas makanan. Ini terjadi dalam pengolahan produk akuatik, pengolahan daging, Pengolahan dan pembuatan roti, kue, minyak, makanan yang mengandung minyak dan minuman menyegarkan untuk memperpanjang umur simpan.
Penggunaan nutriceutical
Karena polifenol apel memiliki berbagai fungsi perawatan kesehatan, seperti mencegah karies gigi, mencegah hipertensi, mencegah reaksi alergi, anti-tumor, anti-mutasi, menghalangi penyerapan ultraviolet dan fungsi fisiologis lainnya, mereka dapat digunakan dalam pembuatan makanan kesehatan dan kosmetik.
Di tiga laboratorium berbeda, para ilmuwan yang melakukan penyelidikan awal menemukan bahwa penggunaan polifenol apel meningkatkan masa hidup berbagai spesies sebesar 10 hingga 12%.
Karena orang yang sadar kesehatan saat ini memperoleh berbagai polifenol seperti teh hijau dan ekstrak biji anggur, dosis harian 300 mg untuk 600 mg polifenol apel mungkin semua yang diperlukan untuk mendapatkan manfaat yang diinginkan.
Tag populer: polifenol apel, Cina, produsen, pemasok, pabrik, beli, murah, harga murah, organik, murni alami, berkualitas tinggi, bersertifikat GMP, bersertifikat ISO, 100% alami, pasokan pabrik, penjualan panas
